Góðir hammarar í miðbæ reykjavíkur ?

[GuðjónR]

Þið eruð allir amatörar fáið ykkur real american burgers á Búllunni noobs

[valdij]

Hamborgarafabrikkan
/thread

Neee....
Veit eiginlega ekki hvað þeir eru að reyna með því að hafa hamborgarana ferkantaða :S Virðist vera svo gervilegt einhvernveginn.
Hamborgarabúlla Tómasar er best. Það sem ég elska við búlluna er hvað hún er ekki að reyna að vera neitt sem hún er ekki. Ég fór þangað um daginn og á meðan ég var að bíða þá kíkti ég í mad magazine frá tíunda áratugnum og það voru teiknimyndir í gangi í sjónvarpinu. Þjónustan er einnig til fyrirmyndar og andrúmsloftið þar inni er mjög þægilegt og afslappað.

Þú áttar þig á því að allt sem þú sérð á Hamborgarabúllunni er copy/paste frá öðrum stað? Þeir segja það meira segja sjálfir, þeas. ef þú spyrð þá að fyrra bragði.

Þetta er beint copy frá staðnum "Burger Joint" í New York sem er á La Meridian hótelinu (lúxus-hótel) rétt hjá Times Square, er þarna falinn á bakvið risastór gluggatjöld og ekkert merktur. Getið googlað þetta betur ef þið viljið, staðurinn varð mjög frægur eftir það birtist grein um hann í new york times 2007 held ég en hann auglýsir sig ekki neitt. Ég fór á þennan stað núna fyrir 4 mánuðum í New York (og vissi þá ekki þetta væri fyrirmyndin af búllunni) og fékk alveg virkilega mikið sjokk þegar ég labbaði þarna inn, þetta var alveg eins og að labba inn á tomma hérna heima.

Allt frá hvað er á hamborgurunum (margar sósur), hvernig brauðið er, hvernig kjötið er eldað/grillað, stærðin, risa "buff-tómaturinn", útlitið á afgreiðslu borðinu, matseðillinn, mjög mikið/allt handskrifað, gamlar dósir, krukkur, víranet.. Held you get the point, þetta var ótrúlegt að labba þarna inn og vera bara mættur á búlluna..

Enda þegar ég kom heim fór ég að spyrjast fyrir og eins og hlaut að vera þá ákvað tommi að taka þessa old-school, friendly hugmynd og láta reyna á hana hérna á Íslandi. Hvort staðurinn úti viti það er staður sem er direct copy af þeim hérna heima er hinsvegar annað mál

En persónulega finnst mér hamborgararnir á tomma oft vera svoldið sloppy/blautir. Margar sósur, stór buff-tómator þannig þetta á það til að verða svoldið já... Annars eru Tommi & Hamborgarafabrikkan með lang besta kjöt sem þú getur fengið á borgara hérna. Finnst mér Hamborgafabrikkan þó vera al-besti staður sem þú getur farið á, ekki of dýrt heldur (rétt svo ódýrara held ég en Tommi meira segja?)

[cocacola123]

Ég er að pæla fara á hamborgara fabrikkuna... hvaða borgari er bestur þar ?

[codec]

American Style líka í Tryggvagötu

Nei nei nei nei!!! ekki american style það er drasl miðað við margt af því eðal stöffi sem er búið að telja upp í þessum þræði.
t.d eru Búllan, Fabrikkan og vitabar alveg solid. Svo er nokkuð ljóst að ég verð að fara að drífa mig að prófa prikið og drekann.

EF þú vilt gera sjálfur skoðaðu þetta yummmmmmy http://www.cheeseandburger.com/
personal faves:
The Farmer John, nr 7 - ’..not for the guy who makes spreadsheets for a living.
The Lumberjack, nr 10 – ‘..it´s breakfast, lunch, dinner and a few snacks all rolled into one’.
The Sheboygan, nr 26 – ‘..If you´re vegan or vegetarian, please cover your ears“.
The Camelot, nr 16 – ‘..treat her right and she´ll return the favor tenfold..’

[Black]

Rosalega góðir hamborgarar á strikinu, akureyri ;o

[Kobbmeister]

Ég er að pæla fara á hamborgara fabrikkuna... hvaða borgari er bestur þar ?

Húsdýragarðurinn

[BjarkiB]

Ég er að pæla fara á hamborgara fabrikkuna... hvaða borgari er bestur þar ?

Morthens.

[bixer]

besti borgarinn á fabrikkunni er klárlega morthens með auka bernes!

en annars eru heimatilbúnir hamborgarar bestir!
ég geri stundum virkilega þykka hamborgara með pepperoni og doritosi, beikon og piparostur með þeim og jafnvel bernes. ég vil hafa þá þykka og medium rare. ég vil alltaf hafa naut medium rare

[Frost]

Hvað ég varð svangur og langar í hamborgara útaf þessum þræði og ég er að fara að snæða grænmetis súpu eftir smá

[gissur1]

Takk fyrir svörin, endaði bara inná vitabar. Tvöfaldur ostborgari með frönskum

[Zpand3x]

Ruby Tuesday, bestu borgararnir.

OJ. ég hef farið þangað einusinni með kærustunni, við fórum á eins árs afmælinu okkar.Ég fékk ó-eldaðann hamborgara, brauðið var brunnið og beikonið var ó-eldað líka... fer ekki þangað aftur.

þú getur valið um rare, medium rare, medium well og well done .. þú kannt þetta bara ekki, og ert greinilega medium well - well manneskja.. ó-eldaðir hamborgarar eru góðir

[hauksinick]

Nei og aftur nei..Endilega smakkiði heavy special bacon borgara á Style-num

[Páll]

Er að fara detta í feitan börger hér heima, nammmeeeh!

[Gunnar]

Ruby Tuesday, bestu borgararnir.

OJ. ég hef farið þangað einusinni með kærustunni, við fórum á eins árs afmælinu okkar.Ég fékk ó-eldaðann hamborgara, brauðið var brunnið og beikonið var ó-eldað líka... fer ekki þangað aftur.

þú getur valið um rare, medium rare, medium well og well done .. þú kannt þetta bara ekki, og ert greinilega medium well - well manneskja.. ó-eldaðir hamborgarar eru góðir

Kann þetta greinilega ekki? ég kann þetta bara víst. og ég bað um well done hamborgara. ekki segja eitthvað svona ef þú hefur ekki hugmynd um hvort það sé satt.

[coldcut]

OJ. ég hef farið þangað einusinni með kærustunni, við fórum á eins árs afmælinu okkar.Ég fékk ó-eldaðann hamborgara, brauðið var brunnið og beikonið var ó-eldað líka... fer ekki þangað aftur.

WHAT!? Eins árs afmæli? Hvað eruði eiginlega gömul núna?

[bixer]

WHAT!? Eins árs afmæli? Hvað eruði eiginlega gömul núna?

haha svona svör sér maður bara á spjallinu!

[Frost]

OJ. ég hef farið þangað einusinni með kærustunni, við fórum á eins árs afmælinu okkar.Ég fékk ó-eldaðann hamborgara, brauðið var brunnið og beikonið var ó-eldað líka... fer ekki þangað aftur.

WHAT!? Eins árs afmæli? Hvað eruði eiginlega gömul núna?

Haha made my day

[Gunnar]

OJ. ég hef farið þangað einusinni með kærustunni, við fórum á eins árs afmælinu okkar.Ég fékk ó-eldaðann hamborgara, brauðið var brunnið og beikonið var ó-eldað líka... fer ekki þangað aftur.

WHAT!? Eins árs afmæli? Hvað eruði eiginlega gömul núna?

[rapport]

Vegamót og Hressó eru með góða hádegismatseðla en samt e-h annað en burger.

[Daz]

ó-eldaðir hamborgarar eru góðir

Ó eldaðir hamborgarar eru hættulegir. Margir sem átta sig ekki á því að þó að eldrautt nautakjöt sé í fínu lagi, þá er eldrautt nautahakk það ekki.

[intenz]

Búllan, klárlega.

[atlih]

hvaða gella í drekanum . ætlar enginn að útkýra þetta

[Gúrú]

hvaða gella í drekanum . ætlar enginn að útkýra þetta

Einhver tönuð myndarleg afgreiðslukona geri ég ráð fyrir?

[ZoRzEr]

Neyðarlínan á Fabrikkunni er helvíti góður, Forsetinn ekkert verri.

Búllan hefur verið á niðurleið undanfarið. Fékk mér síðast búlluborgara fyrir svona ári síðan og endaði á dollunni hálfa nóttina.

Er að hugsa um að labba þangað yfir núna og reyna við hann aftur.

[dori]

Málið er náttúrulega að fara á Búlluna og fá sér steikarborgara (eða ef maður er svangur skella í tvöfaldan, það er ekki svo dýrt) með bearnaise og sleppa grænmetinu. Þá er þetta bara nautalundir með bearnaise sem maður er að borða

Fabrikkan er allt í lagi en sá hérna sem hélt að það væri ódýrara en Búllan er aðeins að misskilja. Ég hef smakkað Morthens, Alíbaba (eða eitthvað) og Neyðarlínuna þar. Allt fínir borgarar og smá tilbreyting en ekkert sérstakir og kókið þeirra er bæði goslaust og óbragð af því.

Vitabarinn er líka æði, tvöfaldur ostborgari með beikoni eða bara beikonborgari. Það klikkar ekki.

Svo eru þessir staðir eins og Hressó, Hvíta perlan, Prikið, Vegamót etc. Það er allt fínt en oftar en ekki frekar dýrt og ekkert rosalega sérstakt. En samt fín tilbreyting frá þessum klassísku stöðum. En ég skil ekki þá sem fíla American Style í drasl, þunnt og ómerkilegt kjöt og sinnepssósa, hvað er málið? Þetta bragðast bara eins og sóma samloka.