Hollur matur

[Páll]

Það er semsagt að byrja átakskeppni í vinnunni minni og ég ætla að taka þátt.

Mig vantar hugmyndir að því sem ég gæti eldað á hverjum degi fyrir sig

Mánudag
þriðjudag
miðvikudag
fimmtudag
föstudag
laugardag
sunnudag

Ekkert brauð, enginn sykur og engar unnar vörur

[demaNtur]

Út með haglarann!

[GuðjónR]

Dominos pizza?

[Páll]

Dominos pizza?

Hættussubulli, ég er að byðja um ráð að alvöru

[Moldvarpan]

Hvernig mat ætlaru að elda þér?

Ætlaru að taka hollann íslenskann matseðil á þetta og hreyfa sig?
Eða ætlaru í átak, as in borða grænmeti í viku með smá kjúkling á kantinum?

[lukkuláki]

Þetta er svoooo gott getur haft þetta í amk. 2 daga
Kirsuberjatómatar, gúrkur, kál, papríka, rauðlauk, léttur feta ostur og kannski hnetur og 2 saxaðar döðlur ef þú fílar það smá sesam olíu yfir = sælgæti

Einn dagur: soðin ýsa með öllu því grænmeti sem þú vilt.

Salat barinn í Nóatúni eða Hagkaup einn daginn.

[ManiO]

Kotasæla. Getur bætt við eplum og kanil. Eða ananas. Eða Spínati. Einn dagur kominn.

[Páll]

Hvernig mat ætlaru að elda þér?

Ætlaru að taka hollann íslenskann matseðil á þetta og hreyfa sig?
Eða ætlaru í átak, as in borða grænmeti í viku með smá kjúkling á kantinum?

Ætla í kjúkling, fisk og kjöt

Og aðsjálfsögðu hreyfi ég mig

[urban]

http://whatthefuckshouldimakefordinner.com/ þessi er stórsniðug alveg hreint (klikkan á "matinn" og þá færðu uppskrift)


síðan er þessi hérna alveg frábær fyrir akkurat það sem að þú ert að spá í http://www.hvaderimatinn.is/menu

En já þetta er reyndar bara kvöldmaturinn yfirleitt

[GuðjónR]

Ekki nóg að borða holt, það verður að minnka skammtana líka.
Muna að fá sér bara einu sinni á diskinn.

[Plushy]

Getur fengið þér kotasælu beð með túnfiski og spínati í hádeginu. Gott að láta smá svartan pipar útá.

[oskar9]

lífskorn frá myllunni, létt mæjónes frá Hellmans, og túnfiskur, gerir úr þessu samloku. Algjör snilld, fínt að pipra aðeins eftir smekk

[Klemmi]

Á því miður ekki tilbúinn uppskriftalista fyrir þig, en þegar ég fór í átak var innkaupalistinn samsettur af:

Létt smurostur
Lifrakæfa - SS, fituminni?
Reyktur silungur/lax
BBQ sósa - með litlum sykri (mustard almennt með minnstum viðbættum sykri)
Djúsþykkni
Túnfiskur
Rækjur
KEA hreint skyr
Hrökkbrauð - Spelt?
Kjúklingabringur
Brún hrísgrjón
Sætar kartöflur
Kotasæla
Egg
Bananar
Appelsínur
Perur

[Daz]

Svolítið erfitt að gefa hugmyndir ef maður veit ekki nákvæmlega hvað þú meinar með átak. Viltu forðast feitan mat, orkuríkan, kolvetnaríkan, "óhollann" eða eitthvað annað? Skv einhverjum "kúr"?

Ég myndi mæla með t.d. núðlusúpu með kjúkling, kjötbollum með kartöflumús, kjúklingavængjum með stökku grænmeti, fisk í pítubrauði með jógúrtsósu, skyr með ávöxtum og örugglega einhverju fleiru.

[SergioMyth]

Máltíð 1: 40 gr haframjöl, útí whey 30 gr, M2: 30 gr whey og 30 gr möndlur, M3: kjúlli/fiskur/kjöt: 220 gr og hrísgrjón 50 gr, M4: kjúlli/fiskur/kjöt: 220 gr og hrísgrjón 50 gr, M5: fiskur: 220 gr og hrísgrjón 50 gr, M6: 300 ml af eggjahvítum
Borða á tveggja/þriggja tíma fresti ekkert nema vatn með enginn sósa eða annað

[AntiTrust]

Morgunmatshugmyndir:

• 2x weetabix með fjörmjólk og rúsínum + hreint whey prótín til að bragðbæta
• 40gr hafragrautur með kolvetnissnauðu skyri eða whey prótín
• Prótínpönnukaka (eggjahvítur og syntha6 t.d.) með Walden farms zero kcal sósum (insanely gott!)
• Boozt, kolv.snautt skyr, 1-2 ávextir og 1sk whey prótín
• 50gr bygg morgunkorn með fjörmjólk og rúsínum og/eða prótíni

Millimálshugmyndir:

• Hámark og banani/epli
• 2-3 hrökkbrauð með kotasælu
• 2 poppkex með grófu hnetusmjöri og þunnum eplasneiðum
• Kolvetnissnautt skyr, banana (og með Walden Farms súkkulaðisósu er eins og bananasplitt)
• Flatkökur með kjúklingaskinku og lágfitu osti eða lágfitu smurosti
• Prótíndrykkur og lúka af hnetum/möndlum

Hádegis- og kvöldmatarhugmyndir:

• 200gr hreint kjöt, naut eða kjúklingur með sætum kartöflum/sætum frönskum (rétt sneiddar og rétt bakaðar er þetta nammi)
• 150-200gr hvítur fiskur með brúnum hrísgrjónum, hérna skiptir máli að nota góða en orkusnauðar sósur og góð krydd
• 150gr feitur fiskur, silungur eða lax og nóg af grænmeti með
• Kjúklingasalat, helst heimagert, 150-200gr kjúlli, ferskt grænmeti og góð orkusnauð dressing/olía yfir. Nokkrir stökkir brauðteningar gera helling
• Ommeletta, 3dl af hvítum, sveppir, kjúklingaskinka, paprika, krydd, etc
• Eggjanúðlur með kjúklingi (Nings bjóða t.d. uppá þetta, reyndar alltof lítið af kjúlla en að öðru leyti í lagi)
• Kjúklingaburger, heil eða þunnt sneidd bringa elduð á pönnu/grilli, kolvetnalág BBQ sósa, grænmeti, ananas, gott krydd og 1/2 spelt hamborgarabrauð + sætar franskar
• Heimagert fajitas í speltu brauði, kjúkling, grænmeti, salsa og léttum sýrðum rjóma
• Mexíkóýsa frá Grím Kokk

Kvöldnarsl í neyð:

• Möndlur og hnetur, passa uppá magn og salt
• Prótínís, frosin jarðaber, bananar, fjörmjólk og ýmist ávaxtaprótín (jarðaberja t.d.) þeytt saman
• Eggjahvítufluff, eggjahvítur og xanthagum þeytt saman með dropum af stevíu
• Harðfiskur
• Lítil prótínpönnukaka með slettu af jógúrtís og Waldens zero kcal caramel sósu (uppáhaldið mitt)

[Plushy]

Á því miður ekki tilbúinn uppskriftalista fyrir þig, en þegar ég fór í átak var innkaupalistinn samsettur af:

Létt smurostur
Lifrakæfa - SS, fituminni?
Reyktur silungur/lax
BBQ sósa - með litlum sykri (mustard almennt með minnstum viðbættum sykri)
Djúsþykkni
Túnfiskur
Rækjur
KEA hreint skyr
Hrökkbrauð - Spelt?
Kjúklingabringur
Brún hrísgrjón
Sætar kartöflur
Kotasæla
Egg
Bananar
Appelsínur
Perur

Taka Djúsþykknið út úr þessu, ekkert nema sykur og hægt að drekka bara vatn í staðinn

[AntiTrust]

Don Simon safarnir eru akkúrat fínir, 19-21kcal í 100ml. Með skárri söfunum sem ég hef fundið.

[Tiger]

Morgunmatshugmyndir:

• 2x weetabix með fjörmjólk og rúsínum + hreint whey prótín til að bragðbæta
• 40gr hafragrautur með kolvetnissnauðu skyri eða whey prótín
• Prótínpönnukaka (eggjahvítur og syntha6 t.d.) með Walden farms zero kcal sósum (insanely gott!)
• Boozt, kolv.snautt skyr, 1-2 ávextir og 1sk whey prótín
• 50gr bygg morgunkorn með fjörmjólk og rúsínum og/eða prótíni

Millimálshugmyndir:

• Hámark og banani/epli
• 2-3 hrökkbrauð með kotasælu
• 2 poppkex með grófu hnetusmjöri og þunnum eplasneiðum
• Kolvetnissnautt skyr, banana (og með Walden Farms súkkulaðisósu er eins og bananasplitt)
• Flatkökur með kjúklingaskinku og lágfitu osti eða lágfitu smurosti
• Prótíndrykkur og lúka af hnetum/möndlum

Hádegis- og kvöldmatarhugmyndir:

• 200gr hreint kjöt, naut eða kjúklingur með sætum kartöflum/sætum frönskum (rétt sneiddar og rétt bakaðar er þetta nammi)
• 150-200gr hvítur fiskur með brúnum hrísgrjónum, hérna skiptir máli að nota góða en orkusnauðar sósur og góð krydd
• 150gr feitur fiskur, silungur eða lax og nóg af grænmeti með
• Kjúklingasalat, helst heimagert, 150-200gr kjúlli, ferskt grænmeti og góð orkusnauð dressing/olía yfir. Nokkrir stökkir brauðteningar gera helling
• Ommeletta, 3dl af hvítum, sveppir, kjúklingaskinka, paprika, krydd, etc
• Eggjanúðlur með kjúklingi (Nings bjóða t.d. uppá þetta, reyndar alltof lítið af kjúlla en að öðru leyti í lagi)
• Kjúklingaburger, heil eða þunnt sneidd bringa elduð á pönnu/grilli, kolvetnalág BBQ sósa, grænmeti, ananas, gott krydd og 1/2 spelt hamborgarabrauð + sætar franskar
• Heimagert fajitas í speltu brauði, kjúkling, grænmeti, salsa og léttum sýrðum rjóma
• Mexíkóýsa frá Grím Kokk

Kvöldnarsl í neyð:

• Möndlur og hnetur, passa uppá magn og salt
• Prótínís, frosin jarðaber, bananar, fjörmjólk og ýmist ávaxtaprótín (jarðaberja t.d.) þeytt saman
• Eggjahvítufluff, eggjahvítur og xanthagum þeytt saman með dropum af stevíu
• Harðfiskur
• Lítil prótínpönnukaka með slettu af jógúrtís og Waldens zero kcal caramel sósu (uppáhaldið mitt)

Frábær listi

/thread

[CendenZ]

Ég nota mjög reglulega tagínu, eykur gríðarlega inntöku á grænmeti og minnkar "þörfina" á olíu.
Svo er það, kaupið olíusprey í búðum. Ég var að fara léttilega með 2 flöskur á mánuð af steikingarolíu, ISIO..það eru svona 2 lítrar á mánuð. Í dag nota ég bara olíu á spreybrúsa frá kosti, 400 grömm eða eitthvað og dugar í 2-3 mánuði!

Hér er eldað frá grunni á hverjum degi svo þetta er ekkert smáræði sem sparast

[fannar82]

(y) á þennan þráð.

[halli7]

[J1nX]

ef þig langar að fara út að borða í þessari viku, þá mæli ég með Culiacan, hollt og HRIKALEGA gott.

[Klemmi]

Taka Djúsþykknið út úr þessu, ekkert nema sykur og hægt að drekka bara vatn í staðinn

Vissulega er þykkni aðallega sykur, eða aspartame ef þú kaupir "sykurlaust, en hins vegar má vel blanda þetta í hlutföllum 1/16 - 1/20, Egils og fleiri segja 1/8 en þá er hann rótsterkur og ógeðslegur.

Þegar þú blandar í þessum hlutföllum ertu kominn með ágætis djús sem inniheldur ekkert svakalegt magn af sykri. Sjálfur verð ég fljótt þreyttur á að drekka eingöngu vatn með mat

Þetta var mér bent á af einkaþjálfara sem var með mig í fjarþjálfun og var bara ágætlega sammála honum eftir að hafa litið yfir málin

[AntiTrust]

Vissulega er þykkni aðallega sykur, eða aspartame ef þú kaupir "sykurlaust, en hins vegar má vel blanda þetta í hlutföllum 1/16 - 1/20, Egils og fleiri segja 1/8 en þá er hann rótsterkur og ógeðslegur.

Þegar þú blandar í þessum hlutföllum ertu kominn með ágætis djús sem inniheldur ekkert svakalegt magn af sykri. Sjálfur verð ég fljótt þreyttur á að drekka eingöngu vatn með mat

Mér finnst djúsinn akkúrat nær ódrekkanlegur ef hann er ekki í uppgefnum hlutföllum, hálfgert hland bara En í þeim hlutföllum sem þú gefur upp þá eru næringargildi orðin akkúrat svipuð og í Don Simon söfunum sem ég færði mig yfir í, og gríp í eitt svoleiðis glas með klaka á kvöldin ef sykurþörfin steðjar að. Ótrúlega bragðmiklir og ferskir, m.v. næringargildi.