spjallid.is

Ein af þeim rökum sem að hafa verið gefin gegn því að ríkið hætti að sjá um sölu áfengis er að þá myndi úrval minka. Þá er okkur sagt að úrvalið í átvr sé svo gott. En hvaða úrval er það eiglega? Þeir sem að kaupa bara bjór og vodka og svo kanski einstaka jameson taka kanski ekki eftir þessu, en sem viskí áhugamaður að þá fer það oft í tauganar á mér hversu oft maður les um eitthvað áhugavert viskí á netinu sem að er auðveldlega aðgengilegt annarstaðar í heiminum en er svo ekki selt hérna. Meira segja stóru vörumerkinn eins og Johnny walker eru bara með einföldustu viskín sín hérna, eða þar að segja red label, black label og double black. Gold label og green label (ég hef heyrt að green label sé það besta) eru ekki seld (heyrði reyndar að blue label væri selt í fríhöfninni, get þó ekki staðfest það).

Þá virðist ballantine's 17 ekki vera selt hér heldur þrátt fyrir að eiga að vera besta ballantine's viskíð og bara stórkostlegt viskí almennt eftir því sem að ég hef lesið. Það er bara hægt að kaupa ballantine's finest (sem er drasl) og svo 12 ára (sem að ég hef heyrt að sé ágæt).

Um hvað er fólk eiglega að tala þegar það segir að úrvalið í átvr sé svona æðislegt???

Fullyrðing: Vöruúrvalið í búðum yrði ekki jafn gott og í vínbúðunum

Hakkarin: Það er ekki allt viský sem fæst í ríkinu og þar af leiðandi er fullyrðingin röng.

Fallacy = 0%

Ertu búinn að tala við ÁTVR / innflutningaðilana?

Ef svo er þá er greinilega ekki nægilega stór markaður fyrir svona vín á íslandi.
Ef svo er ekki þá ættiru að byrja á því að tala við þá því ef enginn biður um svona vín þá eru þau ekki pöntuð.

þú getur látið panta fyrir þig nánast hvað sem er minnir mig svo lengi sem það sé þess virði fyrir þá að panta, s.s. ekki eina kippu af bjór, frekar 2 flöskur af góðu dýru viskí.

Í öllum borgum á stærð við reykjavík erlendis er yfirleitt að minnsta kosti ein sérverslun með fín vín og wiský og svoleiðis. Held að ef sala væri leyfð fyrir utan ríkið þá væri kannski minna úrval í bónus en er í ríkinu en í staðinn væru sérverslanir með ýmislegt annað. Tökum sem dæmi píputóbak. Í flestum sjoppum er hægt að fá tvær þrjár tegundir en svo eru sérverslanir eins og Björk sem hafa mun meira úrval.

Revenant skrifaði:Ef svo er þá er greinilega ekki nægilega stór markaður fyrir svona vín á íslandi.

Hvernig veistu það ef að áfengissala lítur ekki markaðslögmálum til þess að byrja með?

Xovius skrifaði:Í öllum borgum á stærð við reykjavík erlendis er yfirleitt að minnsta kosti ein sérverslun með fín vín og wiský og svoleiðis. Held að ef sala væri leyfð fyrir utan ríkið þá væri kannski minna úrval í bónus en er í ríkinu en í staðinn væru sérverslanir með ýmislegt annað. Tökum sem dæmi píputóbak. Í flestum sjoppum er hægt að fá tvær þrjár tegundir en svo eru sérverslanir eins og Björk sem hafa mun meira úrval.

Og ekki gleyma því að internetið hefur gjörbreytt því hvernig fólk verslar. Þótt svo að það væri bara einn verslun að þá gæti hún samt leyft fólki að versla við sig rafrænt og látið síðan senda sér varningin.

hakkarin skrifaði:

Revenant skrifaði:Ef svo er þá er greinilega ekki nægilega stór markaður fyrir svona vín á íslandi.

Hvernig veistu það ef að áfengissala lítur ekki markaðslögmálum til þess að byrja með?

Lágmarkspöntun er oftast X einingar (1 kassi með 6/9 flöskum eða jafnvel heilt vörubretti) - nema þetta sé eitthvað mjög dýrt vín.
Ef eftirspurnin er ekki næg þá borgar það sig ekki að panta (bæði ÁTVR og innflytjandinn verða að hafa ákveðna arðsemi af svona pöntunum).
Þar fyrir utan þá kostar að halda lager (ef við á) og hillupláss í búðum kostar (oft 500-2500 tegundir í búðum).

hakkarin skrifaði:

Revenant skrifaði:Ef svo er þá er greinilega ekki nægilega stór markaður fyrir svona vín á íslandi.

Hvernig veistu það ef að áfengissala lítur ekki markaðslögmálum til þess að byrja með?

Ef þú þykist vera viskíáhugamaður og þig langar í green label, þá tekuru upp símann og pantar green label, djöfulsins væll er alltaf í þér!

Það er mjög gott úrval í Heiðrúni af vískíi. Og ef þér vantar eitthvað sérstakt, þá pantaru það

Jón Ragnar skrifaði:Það er mjög gott úrval í Heiðrúni af vískíi. Og ef þér vantar eitthvað sérstakt, þá pantaru það

Ég skoða úrvalið á vefsvæði þeirra. Þar getur maður séð allt sem að er til. Annað neyðist maður til að kaupa á netinu, hafi maður efni á því og tímir.

Ég er með heimabar og er með mikið af líkjörum og áfengi sem alla jafna er ekki í hillunum í ríkinu. Að því sögðu, þá langar mig að benda á þá einföldu staðreynd að ÁTVR er ekki innflytjandi að áfengi. Það eru heildsalar sem flytja inn áfengi, og ef þeir á annað borð flytja það inn, þá er lítið mál að kaupa það í gegnum ÁTVR, þar sem þeir mega ekki selja það sjálfir beint nema til þeirra sem hafa vínveitingaleyfi.

Ef þig langar að tuða yfir lélegu úrvali af Johnny Walker vískíum, kvartaðu þá við Ölgerðina. Þeir flytja það inn.

Hannesinn skrifaði:Að því sögðu, þá langar mig að benda á þá einföldu staðreynd að ÁTVR er ekki innflytjandi að áfengi. Það eru heildsalar sem flytja inn áfengi

Þá eru rökinn fyrir átvr jafnvel ennþá veikari, að því að þá þjónar þessi sjoppa engum tilgangi öðrum heldur en þeim að viðhalda matador ríkisins yfir áfengissölu.

Það þykir samt gríðarlega gott úrval í ÁTVR miðað við annað. T.d í Svíþjóð er ekki svona gott viskí úrval

Jón Ragnar skrifaði:Það þykir samt gríðarlega gott úrval í ÁTVR miðað við annað. T.d í Svíþjóð er ekki svona gott viskí úrval

Tjah, það er nú þokkalegt hérna í Svíþjóð. Ef ég skoða vef systembolaget sé ég 160 mismunandi tegundir til á lager hér í krummaskuðsbúðinni í smábænum sem ég bý í, og ~1500 tegundir sem hægt er að panta í heildina litið

Sem Whiskey áhugamaður þá er mér bara nokkuð sama þó svo að Johhy Walker Green, Blue eða Black sé ekki til á meðan það eru gæða Single Malt Whiskey í ÁTVR.

davida skrifaði:

Jón Ragnar skrifaði:Það þykir samt gríðarlega gott úrval í ÁTVR miðað við annað. T.d í Svíþjóð er ekki svona gott viskí úrval

Tjah, það er nú þokkalegt hérna í Svíþjóð. Ef ég skoða vef systembolaget sé ég 160 mismunandi tegundir til á lager hér í krummaskuðsbúðinni í smábænum sem ég bý í, og ~1500 tegundir sem hægt er að panta í heildina litið

Nújæja. Var bara búinn að heyra einhverja nefna að úrvalið væri afar gott hérna og betra en í Svíþjóð

einarhr skrifaði:Sem Whiskey áhugamaður þá er mér bara nokkuð sama þó svo að Johhy Walker Green, Blue eða Black sé ekki til á meðan það eru gæða Single Malt Whiskey í ÁTVR.

Held að Green label þykki góður akkúrat að því að hann er blandaður eiglega næstum bara með single malts. En annars fynnst mér þessi mýta um að single malts (eða einmöltungar á Íslensku) séu allaf betri vera rugl. Ég hef alveg smakkað single malts sem að eru ekkert spes. Líklega hafa blönduð viskí fengið orðspor sem óæðri viskí að því að flestir sem að kaupa þau eru að kaupa eitthvað ódýrt.

Þetta er bara tíska, hér áður fyrr var litið á single malt sem "ingredient" í blended whiskey og single malt mun ódýrara. Svo hefur þetta breyst á síðustu 50 árum. Uppáhalds whiskey-in mín eru nú samt öll single malt, bottom line: aldrei láta neinn segja þér hvað er betra en eitthvað annað. Þegar kemur að whiskey þá er þetta algjörlega einstaklingsbundið.

Single malts eru viskí. Blended eru blöndur af single malts. Blöndur geta stundum verið ágætar - þær eru blandaðar til að henta "flestum", eða hugsaðar fyrir "main stream" markað. Það gilda mismunandi reglur með þessar gerðir um aldur. Viskí áhugamenn drekka ekki blöndur, þeir drekka single malt. Ef þú ert að feta þig áfram í viskí fræðum, þá lestu þig til, smakkar hin ýmsu single malt viskí og finnur svo hvað hentar þér. Ef þú smakkar blöndur samhliða single malt, þá finnst þér blöndurnar vondar.

BO55 skrifaði:Single malts eru viskí. Blended eru blöndur af single malts. Blöndur geta stundum verið ágætar - þær eru blandaðar til að henta "flestum", eða hugsaðar fyrir "main stream" markað. Það gilda mismunandi reglur með þessar gerðir um aldur. Viskí áhugamenn drekka ekki blöndur, þeir drekka single malt. Ef þú ert að feta þig áfram í viskí fræðum, þá lestu þig til, smakkar hin ýmsu single malt viskí og finnur svo hvað hentar þér. Ef þú smakkar blöndur samhliða single malt, þá finnst þér blöndurnar vondar.

Þetta er einfaldlega rangt, viskí áhugamenn drekka það viskí sem þeim finnst gott. Hvort sem það er blended eða ekki.

Þetta er einmitt kjaftæði, single malt og blended eru bara tvær mismunandi aðferðir við að fá bragð prófíl.
Blended er blandað til að ná consistent bragð prófíl versus single malt sem getur verið viltara.

Sem bjór áhugamaður er ég mjög ánægður með úrvalið í ÁTVR, þar að auki kemst ég í mjög gott úrval í gegnum sérpöntun. Kostur ÁTVR fyrir mér er ekki endilega eitthvað rugl með að það verði ekki til sérvöruverslun með góðu úrvali sé fríverslun opnuð, heldur verður þessi sérvöruverslun aldrei með 19% fasta álagningu Þið Egils Gull sötrandi auðlingar eruð nefnilega að niðurgreiða bjóráhugann minn, takk kærlega fyrir mig